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Huertos Urbanos

Sociedad actual

El estilo de vida de las sociedades actuales ha hecho que perdamos poco a poco el contacto con la naturaleza. Esto si bien, puede verse como un punto positivo pues denota el avance que, como humanidad, hemos tenido a lo largo del tiempo; también demuestra la gran carencia por parte de la mayoría de la población que viven en ambientes urbanos durante toda su vida. Esto no necesariamente es negativo, pero hay que tener en cuenta que la mayoría de recursos que utilizamos diariamente vienen de la parte rural, con la que el contacto que tenemos es mínimo. “El porcentaje de personas que habitan en comunidades rurales ha disminuido. En 1950, representaba poco más del 57% del total de la población del país; en 1990 era de 29 por ciento y para el 2010, esta cifra disminuyó hasta ubicarse en 22%”, (Inegi, 2010).

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Huertos urbanos

Los primeros huertos urbanos surgieron en la revolución industrial y se popularizaron décadas después en la Primera y Segunda Guerra Mundial, los promovieron entre los habitantes con fines propagandísticos y para garantizar el suministro de alimentos a la población sin depender de importaciones. Un huerto es un espacio pequeño que está destinado y preparado para poder cosechar alimentos para el consumo. Por tanto, un huerto urbano es un espacio al aire libre o de interior destinados al cultivo de escala doméstica. Su función es simple, siempre y cuando lo cuides, el huerto saldrá a flote dándote cultivos de distintos tipos que podrían servirte para ayudar a tu autonomía económica. Lo mejor de todo, es que para empezar un huerto solo necesitas un pequeño espacio donde de la luz del sol, algunos objetos reutilizables y entusiasmo por ello.

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Medio ambiente

Antes de empezar con la creación del huerto, hablemos un poco de las repercusiones que tiene en el medio ambiente. Muchas veces, las zonas urbanas solo traen contaminación al medio que nos rodea, pues no se puede regular el tráfico de basura y contaminantes de una zona que es necesaria para la vida humana. El tema de cuidar el medio ambiente es muy extenso y es de los más importantes en esta época donde el auge de las tecnologías ecológicas está teniendo lugar para reemplazar aquellas tecnologías que dañan a la naturaleza. Hacer un huerto no solo te podría ayudar económicamente, sino que, ayudas al medio ambiente creando tu propia fuente de alimentos y creando más espacios verdes. Aunque el impacto de construir un huerto puede llegar a ser mínimo, si se convierte en una tendencia generalizada, los beneficios para nosotros, la sociedad y el medio ambiente podrían llegar a ser más notorios.


Beneficios de los huertos

Los beneficios de los huertos son muchos y variados, mencionaremos unos de los más importantes para que se tenga en consideración realizar un huerto o, en consecuencia, incentivar a alguien más a hacerlo.

Reducen el calor
La inercia térmica del agua que está presente en las plantas y en la propia tierra de cultivo hace que el huerto absorba el calor, reduciendo así las fluctuaciones de la temperatura.
Mejora la calidad del aire
De noche, las hojas hacen su fotosíntesis, liberando oxígeno y ayudando a purificarlo. Esto puede llegar a ser muy útil para mejorar la calidad del aire en la ciudad.
Residuos orgánicos
Los residuos de alimentos y vegetales que muchas veces suelen causar problemas en la logística de los camiones de basura, se pueden transformar en el mejor nutriente posible para un huerto a través del compostaje.
Mejora la calidad alimentaria
Los alimentos orgánicos son más nutritivos y al estar menos procesados, puede servir muchísimo para mejorar la dieta o alimentación. Notarás la diferencia rápidamente cuando empieces a consumir tus propios productos.
Reduce el riesgo de inundaciones
La tierra es capaz de retener el agua de la lluvia en el momento en que cae, aliviando así el suelo urbano que muchas veces tiene baja permeabilidad y termina en inundaciones cada vez peores.
Absorben el ruido
A diferencia de materiales como el cemento, las plantas consiguen absorber los sonidos de forma espectacular, aunque para lograr esto hay que tener bastantes.



Huertos comunitarios

Una vez visto todo lo que hay que hacer para la realización de un huerto puede que te eche para atrás el hacer uno, pero los beneficios de tener uno te dejan pensando que quieres intentarlo. Si esto es así, puedes intentar con los huertos comunitarios, todo depende de la zona de donde vivas, pero hay muchas zonas con huertos para que la comunidad ayude a la plantación y producción de estos espacios verdes. Estas zonas ya están listas para la plantación de vida, entonces puedes empezar por este tipo de huertos, ya cuando tengas experiencia y ganas de hacer uno, toma la iniciativa de hacer un huerto propio en casa.


¡Súmate y comparte!

Como bien vimos, los beneficios de los huertos son bastantes, puede que no sean del todo fáciles pero si les tomas cariño y aprendes a hacerlos, pueden ser de mucha ayuda para la autonomía económica. Ya que no solo te pueden ayudar para tener una fuente de alimentos, sino que, inclusive, para tener una fuente de ingreso económico. Entonces te animamos a sumarte a hacer huertos o compartir con los que conozcas que muy probablemente puedan o quieran hacer alguno. Sería increíble que hacer huertos se convirtiera en una tendencia para ayudar al medio ambiente, ¡todo empieza por ti! no pierdas las ganas de hacerlo.


Fuentes consultadas

ACNUR. (2017). ¿Cuáles son los beneficios de un huerto urbano?. La agencia de la ONU para los refugiados. Recuperado de: Eacnur


Autor invitado. (2016). 12 beneficios de cultivar huertos urbanos. Organización Inter-American Development Bank. Recuperado de: Iadp


esPosible 45. (2021). Huertos urbanos, la revolución silenciosa. esPosible. Recuperado de: esPosible


Fundació. (2019). Funciones y beneficios de los huertos urbanos. Fundació de la jardinería y el paisatge. Recuperado de: Ntjdejardineria


Huespe, S, Daiana. (2019). ¿Qué sembrar en la huerta en Verano?. Instituto nacional de tecnología agropecuaria. Recuperado de: Inta


Inegi. (2010). Población rural y urbana. Cuéntame Inegi. Recuperado de: Inegi


Oxfam. (2019). Cómo hacer un huerto urbano paso a paso. OXFAM Intermón. Recuperado de: Oxfam


Pilares. (2021). Autonomía en linea. PILARES. Recuperado de: Pilares


SEDEREC. (2021). Huertos Urbanos. Secretaria de pueblos y barrios originarios y comunidades indigenas residentes (SEPI). Recuperado de: Sepi


Sedema. (2016). Guía de huertos urbanos. Secretaria del medio ambiente de la ciudad de México. Recuperado de: Sedema